1. Düzgün kesim yüzeyi: Pürüzsüz kesit, krema taşması yok, minimum kırıntı, ürünün güzel şeklini korur.

2. Yapışmaz kesim: Ultrasonik titreşim, yiyeceklerin yapışmasını önler ve manuel temizleme sıklığını azaltır.

3. Gıda sınıfı paslanmaz çelik yapı: Gıda hijyen standartlarına uygundur, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi kolaydır.

4. Otomatik konveyör besleme: Sürekli hat içi kesimi destekler, ön ve arka üretim ekipmanlarına bağlanır.

5. Esnek hareketlilik: Frenli evrensel tekerlekler, atölye içinde hareket ettirmeyi ve sabitlemeyi kolaylaştırır.

6. Düşük malzeme kaybı: Geleneksel kesme aletlerine kıyasla atıkları azaltır, üretim maliyetini düşürür.

1. Sürekli üretim sırasında frekans kayması olmayan, kararlı 20 kHz yüksek frekanslı titreşimli kesim.
2. Gıda ile temas için uygun, korozyona dayanıklı ve kolay temizlenebilen 304 paslanmaz çelik kesici.
3. Kırıntı yok, dolgu sızıntısı yok, katmanlı yiyecek görünümü bozulmamış.
4. Düşük sıcaklıkta titreşimli kesim, yanık izi bırakmaz, yiyeceklerin orijinal tadını korur.
5. Geniş malzeme uyumluluğu: kek, peynir, çikolata, dondurulmuş et, şekerleme, tereyağı vb.

• Ultrasonik jeneratör, elektrik enerjisini yüksek frekanslı mekanik titreşime dönüştürür. Titreşim, ultrasonik kesme boynuzuna iletilir. Boynuz gıda malzemelerine temas ettiğinde, kesme yüzeyinde küçük yüksek frekanslı sürtünme oluşur; bu da malzeme yüzey sürtünmesini azaltır ve ürünleri anında ayırır. Fiziksel ekstrüzyon kesiminin aksine, ultrasonik titreşim gıdanın iç yapısını sıkıştırmayı ve tahrip etmeyi önler, böylece temiz ve düşük atıkla kesim sağlanır.